Cuauhtémoc inaugura programa de recolección de aceites en mercados públicos
CDMX
La alcaldía Cuauhtémoc lanzó un programa de captación de aceites de cocina usados en mercados públicos, convirtiéndose en la primera demarcación de la Ciudad de México en implementar una medida de este tipo como parte de la estrategia “Cuauhtémoc Verde”.
El arranque se realizó en el Mercado Martínez de la Torre —con más de seis décadas de historia y 600 locales—, donde la alcaldesa Alessandra Rojo subrayó que un solo litro de aceite puede contaminar hasta 40 mil litros de agua. “Sí se puede cuidar el medio ambiente desde lo cotidiano. Sí se puede pasar del residuo a la riqueza”, afirmó al depositar los primeros litros recolectados.
* @AlessandraRdlv INAUGURÓ PROGRAMA PIONERO DE CAPTACIÓN DE ACEITES EN MERCADOS PÚBLICOS*
— Ernesto Madrid (@JErnestoMadrid) September 8, 2025
_* La alcaldesa de @AlcCuauhtemocMx encabezó el arranque en el Mercado Martínez de la Torre._
_* Se establecieron 35 puntos de recolección para evitar contaminación de agua y se convirtió… pic.twitter.com/8Ec0LwisPc
Con 35 puntos de acopio, la alcaldía busca reducir la contaminación y plagas.
El plan contempla la instalación de 35 puntos de acopio en mercados de la demarcación. El aceite recolectado será destinado a la producción de biocombustibles, lo que permitirá reducir daños al drenaje, prevenir plagas y dar un uso productivo a los residuos.
El proyecto se desarrolla en colaboración con la Fundación Kolibrie Energy y con la participación de comerciantes, quienes replicarán la práctica en otros centros de abasto de la zona.
“Cuauhtémoc demuestra que la innovación puede traducirse en bienestar colectivo y soluciones inteligentes frente a los retos ambientales”, concluyó la alcaldesa.
Fuente: La Crónica de Hoy